Confraternita: i nostri amici

La Confraternita dei Sapori ha cominciato ad operare lo scorso anno con degustazioni (che non vanno confuse con il catering) per la Provincia di Milano che ha apprezzato il grande livello dei prodotti che l'associazione propone a un pubblico assolutamente ristretto, mai più di 120 persone. In particolare è intervenuta direttamente a Palazzo Isimbardi, sede della Provincia di Milano, per la Presidenza e per laserato altragricoltura di cui è titolare ancora il sottosegretario di Stato Luigi Vimercati. Inoltre le degustazioni della Confraternita sono state organizzate per la manifestazione RAI Prix Italia, e per ProXPro, altra iniziativa della Provincia di Milano con cui opera regolarmente. La Confraternita è infine chiamata dalla Trenno-Ippodromi di San Siro, per degustazioni mirate durante i suoi gran premi.L'associazione opera con piccoli produttori della provincia di Milano che vendono direttamente al pubblico le loro eccellenze. A questo proposito, per la stessa Provincia di Milano è stata realizzata la guida SAPORI DI PROVINCIA (vedi altro post), che raccoglie un indirizzato ragionato degli stessi produttori. Qui a fianco le foto di alcune manifestazioni a cui è intervenuta la Confraternita dei Sapori. In queste foto si riconoscono: Luigi Vimercati, assessore all'Agricoltura della Provincia di Milano alla appresentazione della Guida; Piero Fassino al salone dell'Artigianato Maura Radaelli, responsabile delle pagine enogastronomiche di Anna; Isabella Bezzera, presidente dell'Associazione allevatori cavalli. Infine, l'allestimento di una degustazione.